（一）中英（格林威治大学）合作办学本科项目

1.项目名称

湖南农业大学与英国格林威治大学合作举办生物科学专业本科教育项目

2.专业介绍

本科专业于2011年获教育部批准建立，由湖南农业大学与英国格林威治大学合作举办，采取“3+1”联合培养模式，国内3年(对接国外合作院校前3年课程)，国外合作大学本科学习1年。在国内学习3年、达到英国格林威治大学入学条件者，第4年进入格林威治大学学习，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获格林威治大学和湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。第4年不去英国格林威治大学就读者，继续在我校完成第4年学业，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。

本专业作为首批国家级一流本科专业建设点的重要组成部分，师资力量雄厚，由湖南农业大学与英国格林威治大学的优秀教师，并引入中南大学湘雅医学院和湖南中医药大学优秀教师构成跨国家、跨学校和跨学科的高水平教师团队。全部教师都具有博士学位，绝大部分教师拥有国外留学经历。包括全国优秀留学回国人员、教育部“新世纪优秀人才”、湖南省芙蓉教学名师、湖南省优秀科技工作者、湖南省优秀教师、湖南省青年骨干教师等高级专家多人。建有“植物生理学”省级教学团队和“植物生物学”优秀教研室、5个省级重点实验室和工程中心、2门国家级一流本科课程和4门省级一流本科课程。近年来，本专业教师团队3次荣获湖南省高等教育省级教学成果奖一等奖，获得国家包括国家科技进步二等奖、湖南省自然科学一等奖、湖南省科技进步一等奖等多项科研成果。

本专业培养的优秀毕业生能够进入中国科学院、英国伦敦大学学院、爱丁堡大学、澳大利亚墨尔本大学、复旦大学、中国农业大学、中南大学、厦门大学等著名高等院校深造或工作。

3.培养目标

依托湖南省国内一流建设A类学科—生物学学科，以国家实施乡村振兴战略为契机，通过中外合作教育模式，培养具有生物学基础理论、人体医学基本知识和基本技能，具有国际视野和坚实的数理化基础，受到系统的科学研究训练，了解生物科学的发展和前沿，具备进一步攻读硕士研究生和博士研究生的良好潜质，德、智、体、美、劳全面发展拔尖创新型人才。

4.就业方向

本项目通过专业系统地学习生物科学方面的基本理论、基本知识，受到应用基础方面的科学思维和科学实验训练，了解生物学专业发展的趋势和最新的成果，毕业后可到科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

5.主干学科

化学、生物学、基础医学。

6.核心课程

植物学、生理学基础及实验技术、细胞与微生物学、分子生物学、植物生理学及实验技术、遗传学及实验技术、生物分析技术、疾病概论、药理学。

7.学制

4年（在国内学习3年，在国外合作大学学习1年；在国内学习4年）。

8.毕业文凭及学位

在国内学习3年，达到英国格林威治大学入学条件者，第4年进入格林威治大学学习，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获格林威治大学理学学士学位和湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。第4年不去英国格林威治大学就读者，继续在我校完成第4年学业，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。

（二）中英（格林威治大学）合作办学本科项目 

1.项目名称

湖南农业大学与英国格林威治大学合作举办环境科学专业本科教育项目

2.专业介绍

湖南农业大学环境科学专业的创建可以追溯到1973年经省教育厅批准正式设立农业环境保护研究室。1988年开始招收环境保护专科专业，1994年升为农业环境保护本科专业，1998年农业环境保护专业更名为环境工程专业，2006年在环境科学与工程学科和环境工程专业良好发展的基础上，根据社会经济发展和学科建设的需要，设置环境科学专业。湖南农业大学与英国格林威治大学合作举办环境科学专业于2012年获教育部批准。

环境科学专业拥有一支结构与梯队合理、整体水平高、学缘结构合理的师资队伍，专业教师分别来自中国科学院大学、南京大学、中山大学、武汉大学、吉林大学、中南大学、湖南大学等；本专业承担了国家自然科学基金、科技部重大专项、财政部农业部重大专项、湖南省重点科技计划项目等，每年到账科研经费超过1000万元，是农业部、财政部“重金属污染耕地修复治理及农作物种植结构调整”试点工作的三家主持单位之一。

环境科学专业以环境污染治理与控制、生态环境保护与修复、污染物迁移转化与环境毒理、环境规划与管理为主要特色，以农田重金属污染综合防控、农药残留检测与分析、农村与小城镇环境保护为优势，立足国内，放眼世界，人才培养质量高，社会评价好，兼顾区域优势、特色和国际视野办学资质的专业，为我国的经济发展和生态文明建设发挥重要作用，在国内外同类专业中具有很大影响力。

3.培养目标

本专业培养德智体美全面发展，通过中外合作教育模式，国内3年（对接国外合作院校前三年课程），国外合作大学本科学习1年，培养具备环境科学特别是农业环境科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，能在政府、企业和事业单位从事环境管理与规划、环境监测、环境影响评价、污染治理与设计、生态保护等工作，具有国际视野和较高水平的科学素养与人文素养应用型人才。

4.就业方向

本项目强调中外教师相结合，理论教学与实践教学兼顾，重点在于培养学生基础理论知识与专业知识应用能力，毕业后可在高等院校、科研机构、环境保护与环境监测、城市规划与建设等部门从事教学、科研、管理及应用技术方面的工作。

5.主干学科

环境科学、可持续发展、环境工程学、环境修复理论与技术。

6.核心课程

环境学导论、环境化学、环境地学、环境监测与仪器分析、环境工程原理、环境生态学、环境微生物学、农业环境保护、环境规划与管理、环境影响评价。

7.学制

4年（在国内学习3年，在国外合作大学学习1年；在国内学习4年）。

8.毕业文凭及学位

在国内学习3年，达到英国格林威治大学入学条件者，第4年进入格林威治大学学习，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获格林威治大学理学学士学位和湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。第4年不去英国格林威治大学就读者，继续在我校完成第4年学业，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获湖南农业大学毕业文凭及理学学士学位。

（三）中美（夏威夷大学马诺阿分校）合作办学本科项目

1.项目名称

湖南农业大学与美国夏威夷大学马诺阿分校合作举办食品科学与工程专业本科教育项目

2.专业介绍

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。湖南农业大学与美国夏威夷大学马诺阿分校合作举办食品科学与工程专业本科教育项目于2018年首次招生，依托单位食品科学技术学院食品科学与工程专业源于1986年开办的农产品贮藏与加工专业，现为国家一流专业建设点。美国夏威夷大学马诺阿分校创立于1907年，位于夏威夷州檀香山市欧胡岛马诺阿谷。学校设有食品科学和人类营养专业，重点发展食品加工品微生物、生物技术、食品化学和食品工程等学科。夏威夷大学马诺阿分校是美国最有价值大学之一，研究经费在美国公立大学中排名前50,学校设有食品科学和人类营养专业。

专业以引进夏威夷大学马诺阿分校优质教育资源为核心，坚定不移地坚持中外合作办学的公益性原则，以“厚基础、宽口径、强能力、精应用”为专业定位，服务区域经济转型升级和社会发展，深化产教融合、契合行业需求、对接现实工程、彰显应用特色，立足地方，服务行业，培养具有国际视野、面向食品生产、技术管理一线的高素质应用型工程人才。

3.培养目标

本专业面向国际食品工业转型升级和产业创新发展的战略需求，聚焦湖南特色农产品资源与产业优势，培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，适应国际形势发展需要，了解国际食品科学发展规律，具有数学、物理、化学等基础知识以及食品科学和食品工程等专业知识，拥有良好职业道德规范、团队精神、沟通能力、创新意识、自主学习能力和国际视野，具备熟练运用现代工具、分析问题、设计解决方案、进行科学研究的专业技能，具有创新精神、实践能力和高素质的复合应用型国际人才。

4.就业方向

本项目通过中外合作教育，使学生具备食品贮藏、加工、食品企业管理、食品营销等方面的基本能力以及英语和计算机应用的能力，毕业后可到食品、生物、制药、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作，也可到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。

5.主干学科

食品科学与工程、化学、生物学、工程学

6.核心课程

食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养学

7.学制

4年（国内学习4年）。

8.毕业文凭及学位

在国内学习4年，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获湖南农业大学毕业文凭及工学学士学位。

（四）中美（威斯康星大学白水分校）合作办学本科项目

1.项目名称

湖南农业大学与美国威斯康星大学白水分校合作举办农林经济管理专业本科教育项目

2.专业介绍

农林经济管理（中外合作办学）专业是 2019 年教育部批准,由湖南农业大学与美国威斯康星大学白水分校合作举办的本科教育项目。湖南农业大学农林经济管理专业 2020 年获批国家一流本科专业建设点，并已获得一级学科硕士学位、一级学科博士学位授予权，以及博士后科研流动站资格。威斯康星大学白水分校（University of Wisconsin-Whitewater）建于 1868 年，是美国第四大大学体系威斯康星大学系统（University of Wisconsin System）的十三个分校之一，其计算机、经济学、工商管理、社会学等专业闻名于世，是美国最顶尖的十所研究型大学之一。本专业依托湖南农业大学和美国威斯康星大学的教育教学资源和师资力量，通过学科专业的复合设计、中外教育资源的优化整合、教育教学方法的合理创新和成熟的中外合作办学模式，融合了农林经济管理、国际经济学和英语等本科专业的主要课程和教学内容；且招生方式纳入国家普通高等教育招生计划，项目的教学管理、学籍管理、财务管理等均纳入湖南农业大学本科教育体系统一管理。

3.培养目标

本项目适应国际农林经济发展和湖南经济社会转型发展需要，培养德、智、体、美、劳等方面全面发展并能践行社会主义核心价值观的社会主义建设者和接班人；培养具有国际视野、创新精神，掌握系统的现代管理科学、经济科学和农业科学理论知识和专业技能，英语应用能力突出，能在各类涉农企事业单位从事经营管理、市场营销、金融财会、政策研究等方面工作的复合应用型人才

4.就业方向

本项目通过中外合作教育，使学生具备国际农业经营管理、现代农业发展管理以及信息技术应用的能力，可在中央和地方各级政府的综合经济管理部门、农业与农村管理部门、食品产业管理部门、政策调研机构和高等院校工作，或到大中型农牧企业和食品加工贸易企业、与农业和食品产业有关的金融投资、流通贸易、加工运输、科技开发、新闻传媒、咨询服务等企事业单位工作。

5.主干学科

管理学、经济学、农林经济管理。

6.核心课程

农业经济学、农业技术经济学、农业企业经营管理学、农业政策学、资源与环境经济学、农产品营销学等。

7.学制

4年（国内学习4年）。

8.毕业文凭及学位

在国内学习4年，成绩合格并达到授予学士学位条件者，获湖南农业大学毕业文凭及管理学学士学位。

合作院校简介

（一）英国格林威治大学

英国格林威治大学（www.gre.ac.uk）创立于1890年，迄今已有一百多年的历史。格林威治大学一直致力于教学与科研，并获得包括诺贝尔奖在内的众多奖项，成为目前英国规模最大的公立综合性大学之一，获得了中国教育部的认证。

学校现在共有3个校区，9个学院，2个国家级研究所及1个跨专业课程创新中心。拥有400多个专业课程可供学生根据自己的具体情况进行选择。在生物科学、环境科学、经济学、财务与金融、管理学、商务、计算机科学和数学科学领域都取得了突出成绩。位于主校区的商学院，是格林威治大学规模最大的学院，骨干专业是财务与金融专业。生物科学和环境科学专业所在的理学院拥有百年声誉，以创新而闻名，将教学与科研相结合，引进了最新的学习和评估技术，不但在科学研究上得到很高的评价，而且教师提供的学习指导拥有极好的声誉。格林威治大学现有来自160多个国家的26000多名学生，英国学生数约占80%，中国学生数约占5%。

格林威治大学拥有被公认为英国最美丽、最具特色的校园环境。格林威治主校区曾是15世纪的英国皇宫，是世界保留最完好的巴洛克式建筑之一，被誉为英国的“凡尔赛宫”。主校区位于英国首都伦敦，地处伦敦二区。毗邻泰晤士河，与世界金融中心——金丝雀码头隔河相望，学生具有得天独厚的机会了解世界最新经济动态，并有机会就业于世界顶级金融机构。1997年，联合国科教文组织将格林威治地区包括皇家天文台、海事博物馆、格林威治码头在内的整片区域列为世界珍贵遗产，地理位置优越、交通和生活极为便利。艾维利山校区草坪宽阔，古树成林，是英国少有的大型“花园式校区”，而迈德维校区地处被誉为“英格兰花园”的肯特郡，那里是著名作家狄更斯的故乡。

格林威治大学是中国教育部向出国留学生推荐的英国大学之一，教育涉外监管信息网和中国留学网上均发布了有关格林威治大学的推荐信息，中央电视台国际频道曾在《世界著名大学》系列片中播出格林威治大学的专辑；先后四次获英国女王奖章，还获得Customer First质量保证奖章、泰晤士高等教育奖项等众多荣誉；被评为伦敦地区学生满意度最高的大学；其毕业生深受各行业用人单位欢迎，是毕业生起薪最高的大学之一。

（二）美国夏威夷大学马诺阿分校

美国夏威夷大学马诺阿分校（www.manoa.hawaii.edu）是夏威夷大学系统最具代表性的校区，成立于1907年，位于夏威夷州檀香山市欧胡岛马诺阿谷，距离檀香山市区4公里。

夏威夷大学马诺阿分校面积约为300英亩，学校现有本科生12968名，研究生4742人，国际学生约占6.4%。全职教师1221名，87%具有博士学位，师生比例为1:13。学校设置100个本科专业，85个研究生专业和58个博士研究领域，包括商务管理、食品科学、市场营销、经济、金融、新闻传媒、生物学、医疗卫生、教育、外国语言、音乐表演、视觉艺术设计等。

美国国家科学基金会提供的研究经费排名显示，马诺阿分校研究经费在公立大学中排名前50。学校的教职员工包括美国国家科学院、美国国家工程院和美国国家医学研究院成员。 

美国夏威夷大学马诺阿分校还拥有开创性的研究领域，包括海洋学、天文学、太平洋群岛和亚洲区域研究、语言学等领域。马诺阿分校以独特的研究机会、多样化的社区以及美丽的风景，吸引着来自美国及世界各地的学生和教师，在美国被誉为最有价值的大学之一。

热带农业和人力资源学院是美国夏威夷大学马诺阿分校建立最早的学院，其中，食品科学和人类营养专业重点发展食品加工、食品微生物、生物技术、食品化学和食品工程等学科，培养学生具备食品科学研究、产品开发能力、食品商业知识和工作能力，使其能在食品加工、食品安全、营养和健康饮食、企业发展等领域有重大发展。

食品科学专业的师资力量强大，有2名食品科学营养教授获CTAHR（杰出人才研究奖励和优秀教学奖）。学院在食品微生物、纳米食品工程、动物基因工程、人类营养健康防御等研究方面成果显著，最近5年已获美国农业部资助近2000万美元，发表高质量学术论文上百篇。

（三）美国威斯康星大学白水分校

美国威斯康星大学白水分校（www.uww.edu）隶属于威斯康星大学体系，建校于1868年，设有艺术与交流学院、商务经济学院、教育学院、文理学院四个学院，另开设MBA网络课程，均可获得相应学位。大学专业设置全面，有新闻、艺术、音乐、多媒体数字艺术、商务和市场教育、金融法、市场营销、计算机管理技术、经济学、职业环境与健康、生物科学、化学、犯罪学、外语、地质学、历史、数学与计算科学、海洋生物学、英语、人力资源管理、语言交际学60多个本科专业和12个硕士专业。学校现有900多位全职教师，其中教授占85%，现有本科生10367名，硕士研究生5176名。
    威斯康星大学白水分校在U.S. News官方排名为中西部第9名，其商务经济学院被U.S. News评为最佳商学院之一，并获得国际商学院协会(AACSB)认证（全世界仅有不超过5%的商学院取得了这项认证），在中国经过AACSB认证的商学院仅有18所（北京大学光华管理学院、清华大学经济管理学院、中国人民大学商学院、对外经济贸易大学国际商学院等），白水商学院的教学质量及规模已经超过了威斯康辛麦迪逊大学的商学院。商学院的基金会每年会提供给在校生每人约 5000 美金的创投基金做投资以及学生的金融规划。商学院拥有全美排名第7名的远程教育系统，学生可以根据自身来选择授课形式。学院与当地著名企业及政府联合为白水分校的在校生提供了创业孵化器。商务经济学院的经济学、工商管理、金融学、会计等专业优势突出，每年就业率高达97%。